JAS (Japanese Agricultural Standards) là hệ thống tiêu chuẩn nông nghiệp của Nhật Bản, do Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản (MAFF) quản lý. Chứng nhận này được cấp cho các sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về quy trình sản xuất, chế biến và quản lý trong ngành nông nghiệp, đặc biệt cho các sản phẩm hữu cơ.

Tại Mục Đồng Organic, “Sữa tươi hữu cơ thanh trùng” của chúng tôi được cấp giấy chứng nhận JAS với các yêu cầu nghiêm ngặt:

• Quản lý đất và môi trường: Đất dùng để trồng trọt phải được quản lý theo phương pháp hữu cơ ít nhất hai năm trước khi thu hoạch sản phẩm đầu tiên. Tránh sử dụng các phân bón hóa học, thuốc trừ sâu tổng hợp, thuốc diệt cỏ và các hóa chất tổng hợp trong suốt quá trình sản xuất.
  
• Kiểm soát sâu bệnh: Ưu tiên các biện pháp tự nhiên hoặc sinh học để phòng ngừa và kiểm soát sâu bệnh, thay vì sử dụng các biện pháp hóa học.
  
• Quản lý hạt giống & giống cây trồng: Ưu tiên sử dụng hạt giống và giống cây trồng hữu cơ. Trong trường hợp không có sẵn, hạt giống không biến đổi gen có thể được chấp nhận.
• Chế biến, bảo quản & đóng gói: Các quy trình chế biến &  bảo quản phải đảm bảo không làm mất đi tính hữu cơ của sản phẩm. Không được sử dụng các chất phụ gia hoặc chất bảo quản tổng hợp. Đảm bảo các cơ sở chế biến được kiểm soát chặt chẽ để ngăn chặn sự ô nhiễm chéo với các sản phẩm không hữu cơ.
• Ghi nhãn: Sản phẩm hữu cơ phải có nhãn ghi rõ ràng, bao gồm logo JAS Organic, đảm bảo người tiêu dùng nhận biết được sản phẩm đạt chuẩn hữu cơ.
  
• Kiểm tra định kỳ: Các nhà sản xuất và chế biến phải cho phép các tổ chức chứng nhận độc lập được MAFF công nhận thực hiện kiểm tra định kỳ. Cần có hệ thống kiểm kê tài liệu chặt chẽ về nguyên liệu đầu vào, quy trình sản xuất và lưu thông sản phẩm.

Với chứng nhận JAS, Mục Đồng Organic tự hào mang đến cho người tiêu dùng những sản phẩm sữa đạt chuẩn quốc tế, góp phần bảo vệ sức khỏe gia đình bạn.