Sức khỏe và hạnh phúc của cộng đồng là ưu tiên hàng đầu của Mục Đồng trên hành trình chọn hữu cơ vì nền nông nghiệp Việt Nam xanh bền vững.
Hiện tượng lớp váng màu vàng nhạt xuất hiện trên bề mặt sữa thanh trùng Mục Đồng nói riêng và các loại sữa thanh trùng khác nói chung là hoàn toàn bình thường. Đây là do chất béo tự nhiên có trong sữa không bị thay đổi cấu trúc trong quá trình thanh trùng, nên với trọng lượng nhẹ hơn nước và các thành phần khác, chất béo sẽ nổi lên trên khi sữa được để yên, tạo thành lớp váng vàng. Tuy vậy, điều này không gây ảnh hưởng đến chất lượng hay giá trị dinh dưỡng của sữa thanh trùng Mục Đồng.
Để có trải nghiệm tiêu dùng tốt nhất, bạn chỉ cần lắc đều trước khi sử dụng và bảo quản sữa nghiêm ngặt ở nhiệt độ 2-5 độ C.
Do quá trình thanh trùng được thực hiện ở nhiệt độ thấp trong thời gian ngắn nhằm giữ lại tối đa các chất dinh dưỡng tự nhiên có trong sữa. Tuy phương pháp này giúp tiêu diệt nhiều vi khuẩn có hại, nhưng vẫn có một số vi khuẩn tiềm ẩn có thể tồn tại và có khả năng phát triển nhanh chóng nếu sữa không được sử dụng kịp thời và bảo quản đúng cách.
Vì vậy, 7 ngày là khoảng thời gian an toàn và tối ưu để đảm bảo sữa vẫn giữ được chất lượng tốt nhất và an toàn cho sức khỏe. Đặc biệt, việc bảo quản sữa liên tục ở nhiệt độ thấp từ 2-5 độ C và sử dụng trong vòng 24 giờ sau khi mở nắp là cực kỳ quan trọng để ngăn chặn tối đa sự phát triển của những vi khuẩn tiềm ẩn, giúp sữa giữ được độ tươi ngon trong suốt thời gian sử dụng.
Hiện tại, Mục Đồng không bán lẻ trực tiếp cho người tiêu dùng. Vì sữa Mục Đồng là sữa thanh trùng, không dùng chất bảo quản, do đó, sản phẩm cần được bảo quản lạnh liên tục và nghiêm ngặt từ trang trại đến tay người tiêu dùng.
Nhận thấy sự hạn chế về bảo quản trong quá trình vận chuyển đơn lẻ đến từng người tiêu dùng, Mục Đông tin rằng, thông qua hệ thống đại lý và nhà phân phối uy tín, Mục Đồng có thể tiếp cận người tiêu dùng ở nhiều địa phương trên toàn quốc, đảm bảo sự nhanh chóng, linh hoạt, và bảo quản nghiêm ngặt. Đây là cách giúp Mục Đồng lan tỏa sản phẩm một cách hiệu quả mà vẫn đảm bảo chất lượng bảo quản đồng nhất.
Câu trả lời là hoàn toàn phù hợp. Sữa thanh trùng Mục Đồng không chỉ an toàn mà còn mang lại nhiều lợi ích quan trọng cho sự phát triển của trẻ, đặc biệt là về khả năng tiêu hóa, hấp thụ dinh dưỡng và tăng sức đề kháng nhờ lượng canxi tự nhiên dồi dào và những dưỡng chất thiết yếu khác có trong sữa.
Lưu ý quan trọng: Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến nghị sữa thanh trùng chỉ nên dùng cho trẻ trên 1 tuổi. Mặt khác, trong giai đoạn từ 1 đến 2 tuổi, khi hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu, sữa thanh trùng Mục Đồng với quy trình xử lý nhiệt nhẹ nhàng sẽ rất phù hợp, giúp trẻ dễ dàng tiêu hóa và hấp thụ dưỡng chất một cách hiệu quả.
Các sản phẩm sữa chua Mục Đồng (bao gồm sữa chua ăn và sữa chua uống) đều có một lượng đường vừa phải giúp cân bằng vị chua tự nhiên trong quá trình lên men.
Cũng giống như bất kỳ sản phẩm nào, nếu vượt quá nhu cầu năng lượng hàng ngày thì đều có thể tăng cân. Tuy nhiên, sữa chua Mục Đồng có độ béo vừa phải, giàu lợi khuẩn, hỗ trợ tiêu hóa tốt, nên nếu dùng hợp lý (1-2 hộp/ngày) thì hoàn toàn có lợi cho sức khỏe.